Enjoy every moment

Enjoy every moment
Enjoy every moment

dinsdag 31 december 2013

Quinoa crackers





125 gr. Quinoa meel
50 gr. Speltvlokken
60 gr. Sesam zaad
25 gr. Pittenmix (met pompoenpitten en zonnebloem pitten)
50 gr. lijnzaad
1 kleine theelepel zeezout
3 eetlepels olijfolie
170 ml. water (doe hier voorzichtig mee, het mag niet te nat worden)

Alles mengen en verdeel het gelijkmatig over het bakblik (met bakpapier eronder)
zo dun mogelijk.
Ongeveer 25 min. in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Quinoa is heel voedzaam, er zitten veel eiwitten, vitamine en mineralen in.
Deze crackers zijn zo lekker dat je eigenlijk geen beleg nodig hebt.
De crackers zijn zeer voedzaam, en zijn onder andere mijn brood vervangers.


maandag 30 december 2013

Vrolijk

 
 
Deze choco smoothie is super lekker en knal gezond.
ter inspiratie;

1 banaan
Grote handvol bosbessen
0,5 avocado
3 sinaasappels uitgeperst, maar wel met de vezels erin.
100 ml biologische aardbeiensap/appelsap
10 ml water
2 eetlepels Griekse yoghurt
Handje doperwten (uit de vriezer)
2 theelepels cacao poeder
4 theelepels lijnzaad
1 theelepel hennepzaad

De smoothie smaakt heerlijk romig en naar chocola, vind je t nog te weinig naar chocola smaken, doe je er gewoon nog een beetje cacao bij.

De cacao poeder is super gezond doordat het niet verhit is (wat wel is gebeurd met de chocola die je in de winkel koopt) hierdoor blijven alle goede stofjes aanwezig. Zoals hele hoge concentratie antioxidanten. Cacao zit vol met magnesium, ijzer en andere mineralen.
En er zitten stofjes in cacao die je vrolijk maken, zelf een verliefd gevoel geven.
Dus regelmatig aan de cacao:-)

zondag 29 december 2013

Groene smoothie


Deze overheerlijke iets wat zure smoothie heb ik net als lunch gehad.
Kan er weer helemaal tegenaan:-)!
Dit gaat erin;
2 appels (Elstar)
hand vol cranberries
Uitgeperste rode grapefruit
Flink wat spinazie (kijk maar wat je aan durf;-))
4 theelepels lijnzaad
2 theelepels hennepzaad
1 theelepel maca poeder
halve theelepel cacao poeder
halve avocado
100 ml biologische aardbeien sap/appelsap
Beetje water toevoegen (om hem drinkbaar te maken)

Spinazie is een goede bladgroente om mee te beginnen met groene smoothies, door de zachte smaak.
Spinazie zit bomvol met vitamine en mineralen.
Vitamine B2, Vitamine C, B6, Vitamine E, Vitamine B3, Vitamine B3.
Mineralen; Mangaan, Magnesium, Ijzer, Calcium, Kalium, Koper, Fosfor ,Seleen, Zink








zaterdag 28 december 2013

Begin

Oke, de blog is gestart, tenminste echt starten moet ik nog.
Dus bij deze het recept van de smoothie die ik vanmorgen gemaakt heb.
Je krijgt er zoveel energie van, dat je dag niet meer stuk kan!

1 banaan
2 handjes spinazie
2 handjes cranberries
2 eetlepels Griekse yoghurt
1 handje frambozen
1 handje blauwe bessen
3 eetlepels lijnzaad
1 theelepels macapoeder
halve theelepel cacao poeder
1 theelepel hennepzaad
2 theelepels chiazaad (deze eerste min. 10 min. weken in een beetje water)
150 ml biologische appel-aardbeiensap.


Eet smakelijk:-)